Основными продуктами питания, отгружаемыми в наш край из западных регионов, являются такие продукты питания, как мясо и рыбопродукция, молочная продукция, яйцо, показатели качества и безопасности которых находятся в прямой зависимости от соблюдения требуемых температурных режимов при их отгрузке и транспортировании.

В связи с тем, что сейчас в европейских регионах России установилась аномально жаркая погода, существует серьезная опасность отгрузки пищевой продукции, температурный режим которой значительно выше необходимого. Вследствие этого биологические процессы разложения в таких продуктах питания происходят более интенсивно. Соответственно, при поступлении товарных партий в Приморский край сроки хранения и реализации могут быть значительно ниже установленных.