1.  Молоко питьевое, пастеризованное «Домик в деревне», жир. 3,2%. Производитель: ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток

2.  Молоко питьевое, пастеризованное «Бабушкин кувшин», жир. 3,2%. Производитель: ООО «Ханкайская долина» (компания «Зеленые листья»), Приморский край, с. Спасское

3.  Молоко питьевое, пастеризованное «Сельские мотивы», жир. 3,2%. Производитель: ОАО «Молочный завод «Уссурийский» (ГК «Синергия»), Приморский край, г. Уссурийск

4.  Молоко питьевое, пастеризованное, «Деревенское», жир. 3,2%. Производитель: ООО «Молочные продукты» (компания «Зеленые листья»), Приморский край, с. Хороль

5.  Молоко питьевое, пастеризованное «Родимая сторонка», жир. 3,2%. Производитель: ОАО «Молочный завод «Уссурийский» (ГК «Синергия»), Приморский край, г. Уссурийск

 

 

  В ходе первого этапа конкурса молоко проверялось на анализаторе качества «Лактан 1-4» на содержание воды, сухого обезжиренного остатка, жирность и плотность.

 

  Анализатор качества молока "Лактан 1-4" №20600 (свидетельство № 017488 принадлежащее ООО ВПК «Сибагроприбор») предназначен для измерения массовых долей жира, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), плотности и добавленной воды в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, нормализованном, восстановленном, обезжиренном молоке и молоке длительного хранения.

В соответствии с Федеральным законом «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ по результатам испытания победителем 1 этапа конкурса «Молочный дозор» признан продукт:

 

 

 

 

  На втором этапе конкурса проходил традиционный опрос покупателей одного из супермаркетов Владивостока. На этот раз «Молочный дозор» прошел в супермаркете «Михайловский» на остановке «Фабрика Заря» (пр-т 100 лет Владивостоку, 150). «Продовольственная безопасность» предлагала посетителям супермаркета выбрать самое вкусное, на их взгляд, молоко из представленных пяти образцов, а также опрашивала участников голосования о том, как часто они покупают молоко, какие марки молока предпочитают покупать и чем руководствуются при выборе.

 

Сергей, 44 года: «Молоко покупаю каждый день. Я пью «Фермерское». Нормальное молоко, меня оно устраивает».

 

Виталий, 62 года: «Покупаю раз в неделю по литру молока. Беру домашнее молоко, его продают у нас на рынке, привозят из Хороля. Если выбирать из магазинных марок молока, то тоже беру Хорольское, оно вкусное».

 

 

Вера Николаевна, 63 года: «Молоко я покупаю два раза в неделю, наверное. Вообще стараюсь покупать домашнее молоко. А из магазинных мне нравится Хорольское «Зеленых листьев». При выборе ориентируюсь по вкусу и по цене».

 

Вячеслав: «Молоко мы покупаем каждый день и помногу, потому что мы варим кофе, добавляем в молоко свежевыжатый сок, и чай с молоком пьем. Сейчас предпочитаем покупать Михайловское молоко, с такой этикеткой в клеточку. И еще «Фермерское», потому что «Фермерское» очень хорошо взбивается, получается плотная густая пенка».

 

 

Елена, 58 лет: «Молоко покупаю примерно раз в три дня. Предпочитаю Хорольское. Говорят, что оно хорошее, я попробовала и беру его по привычке».

 

Сергей, 33 года: «Молоко покупаю постоянно, у меня дома оно есть всегда. Предпочитаю «Домик в деревне» и «Фермерское». Мне оно кажется самым подходящим».

 

 

Геннадий, 33 года: «Я редко беру молоко, только тогда, когда оно у меня заканчивается. В основном покупаю Лазовское. У него удобный пакет, и само молоко нормальное».

 

Валентина, 62 года: «Молоко покупаю довольно часто – раз в неделю по полтора литра. Беру разные марки, но вообще нравится «Родимая сторонка» и «Домик в деревне». Хотя, в принципе, и другие марки мне тоже нравятся. Упаковка играет свою роль, но больше выбираю молоко по вкусу».

 

Алексей, 25 лет: «Молоко покупаю примерно раз в неделю. Выбираю его по жирности, обычно беру 3,2%, на марку не обращаю внимания».

 

Светлана, 51 год: «Я молоко покупаю практически каждый день. В последнее время беру «Фермерское», но это потому что у него цена невысокая, и я его только в кофе добавляю. А вообще дети любят «Домик в деревне» и пьют больше его».

 

 

Степан, 25 лет: «Молоко покупаю нечасто, но раз в неделю – точно беру. Выбираю «Домик в деревне», у него хорошее соотношение цены и качества. Качество, кстати, неплохое».

 

Римма, 42 года: «Молоко покупаю раз в два-три дня. В основном беру «Домик в деревне» или «Родимую сторонку». Мне нравится их вкус».

 

 

Константин, 42 года: «Молоко покупаю часто, хотя пью его редко. Обычно выбираю «Домик в деревне», иногда Хорольское и «Фермерское». «Домик в деревне» у меня долго хранится в холодильнике. «Фермерское» вкусное, но его приходится сразу переливать в специальный графин, чтобы хранить, или выпивать его сразу. А Хорольское в удобной бутылке, но долго не стоит, срок хранения у него небольшой».

 

 

Лидия Павловна, 72 года: «Молоко покупаю по мере необходимости, и получается довольно часто. Еще сыворотку часто беру. Покупаю Хорольское. Наше, владивостокское молоко стараюсь не брать, оно почти все из сухого молока».

 

Нина Константиновна, 58 лет: «Молоко я покупаю постоянно, при этом знаю свои любимые марки. Сейчас неплохое стало Чугуевское, хотя до этого все время брала Хорольское, а потом я в нем разочаровалась. Еще «Фермерское» неплохое, Спасское молоко и «Бабушкин кувшин». Для меня неважна цена, выбираю по вкусу и по сроку хранения – беру пастеризованное, с небольшим сроком хранения».

 

 

Ирина, 35 лет: «Я молоко покупаю через день. Выбираю Хорольское, потому что оно мне нравится по вкусу».

 

 

Оксана, 43 года: «Молоко берем пару раз в неделю. Раньше брали Благовещенское и Чугуевское. Они по вкусу близки к натуральному. Во всяком случае, комочков не ощущается».

 

Настя, 25 лет: «Молоко покупаю примерно раз в неделю. Выбираю Лазовское, потому что оно самое дешевое, и Хорольское, потому что оно самое вкусное».

 

  На основании голосования по результатам испытания победителем 2 этапа конкурса «Молочный дозор» 27 января 2012 года признан продукт:

 

 

  «Продовольственная безопасность» поздравляет победителя конкурса «Молочный дозор»! Желаем сохранять высокий уровень качества вашей продукции и любовь покупателей!