Освещение итогов конкурса

"Молочный дозор" - 16 декабря 2011 года, гипермаркет "В-Лазер" (ост. Дальпресс)

  В декабре «Молочный дозор» подвел итоги года, выбрав лучшее молоко жирностью 3,2%.

  В ходе первого этапа конкурса все молоко проверялось на анализаторе качества «Лактан 1-4» на содержание воды, сухого обезжиренного остатка, жирность и плотность.

Справка:

  Анализатор качества молока "Лактан 1-4" №20600 (свидетельство № 017488 принадлежащее ООО ВПК «Сибагроприбор») предназначен для измерения массовых долей жира, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), плотности и добавленной воды в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, нормализованном, восстановленном, обезжиренном молоке и молоке длительного хранения.

  В соответствии с Федеральным законом «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 г № 88-ФЗ по результатам испытания победителем 1 этапа конкурса «Молочный дозор» признан продукт:

  Молоко питьевое, пастеризованное, «Российское», жир. 3,2%. Производитель: ООО «Усадьба», Приморский край, с. Чугуевка

  На втором этапе конкурса проводился опрос покупателей в гипермаркете «В-Лазер», расположенном на остановке транспорта «Дальпресс». «Молочный дозор» традиционно предлагал посетителям супермаркета попробовать и проголосовать за самое вкусное, по их мнению, молоко и задавал вопросы о том, как часто они покупают молоко и каких производителей предпочитают.

Лиза, 14 лет: «Покупаю молоко довольно часто, пару раз в неделю. Обычно беру «Домик в деревне», потому что привыкла к нему».

Наталья, 38 лет: «Молоко беру часто для ребенка. Покупаю «Веселый молочник», «Домик в деревне». У него натуральный вкус, и нет ощущения, что это разведенный порошок».

Ираида Викторовна, 76 лет: «Я часто покупаю молоко. Выбираю «Домик в деревне» и «Родимую сторонку» жирностью 2,5%, оно всегда свежее. А вот «Фермерское» и другие долго хранящиеся марки не беру».

Андрей, 35 лет: «Молоко покупаю время от времени. Я бы с удовольствием покупал свежее молоко в стеклянных бутылках, а из того, что сейчас продается в магазинах, стараюсь брать не заграничное, а экологически чистое молоко. В основном получается, что это «Домик в деревне». Совсем дешевое молоко не покупаю, стараюсь брать средний ценовой диапазон».

Олег, 42 года: «Я покупаю молоко раза два в неделю. Обычно беру «Домик в деревне» или «Бабушкин кувшин», иногда Хорольское молоко. К этим маркам я привык».

Людмила Ивановна, 61 год: «Молоко беру постоянно, практически всегда. Для меня важно, чтобы молоко было пастеризованным и сделано по ГОСТу, а марка не играет особой роли. Но бывает еще, что попробую какое-нибудь молоко, оно мне понравится, и потом постоянно его беру. Нравится Хорольское и Спасское молоко «Зеленых листьев», оно хорошее, вкусное».

Елена, 35 лет: «Молоко покупаю каждый день. Беру у фермеров, натуральное, но при этом смотрю, чтобы по качеству оно соответствовало тому, что я себе представляю о молоке. У фермеров качество тоже ведь меняется в зависимости от сезона. И если вижу, что качество сильно поменялось – меняю продавца. Магазинное вообще стараюсь не покупать, хотя понятно, что у деревенских коров тоже есть свои проблемы, они могут страдать какими-то заболеваниями, и тогда я молоко пью только стерилизованным».

Ольга, 48 лет: «Я молоко беру ежедневно. Есть несколько любимых марок молока, и периодически они меняются. Одно время очень любила «Зеленые листья», потом мы перестали их брать. Хотя Хорольское неплохое, и Кировское тоже, и «Домик в деревне». Однозначно не беру молоко длительного хранения, покупаю только пастеризованное. При выборе ориентируюсь на вкусовые качества молока».

Линда, 15 лет: «Молоко покупаю часто, выбираю «Сельские мотивы».

Людмила, 28 лет: «Молоко пью ежедневно, и покупаю по мере того, как оно заканчивается. Предпочитаю брать то, что делают не из сухого молока. Из конкретных марок могу назвать Хорольское молоко».

Анна, 38 лет: «Каждый день покупаю молоко. Беру Хорольское, оно ребенку нравится».

Роман, 20 лет: «Молоко я покупаю почти каждый день. Выбираю молоко приморских производителей – в основном Арсеньевское, Спасское, Хорольское или Михайловское. Оно вкусное и родное».

Алексей, 33 года: «Молоко покупаю раз в два дня, наверное. Беру «Фермерское», потому что оно недорогое. На самом деле люблю домашнее молоко».

Елена Алексеевна, 60 лет: «Молоко покупаю ежедневно, выбираю «Лазовское», потому что оно вкусное».

Вероника, 20 лет: «Я молочная душа, люблю молоко. И мой молодой человек тоже его любит. Так что молоко мы покупаем часто. Привыкла брать «Домик в деревне» и «Фермерское». Выбираю молоко по вкусу, если не понравится – пить не буду».

  На основании голосования по результатам испытания победителем 2 этапа конкурса «Молочный дозор» признан продукт:

  Молоко питьевое, пастеризованное, «Деревенское», жир. 3,2%. Производитель: ООО «Молочные продукты» (компания «Зеленые листья»), Приморский край, с. Хороль

«Продовольственная безопасность» поздравляет победителя конкурса «Молочный дозор»!

Всех участников конкурса, производителей молока и посетителей нашего сайта мы поздравляем с наступающим Новым годом! Желаем здоровья, счастья, успеха и много качественного и вкусного молока в 2012 году!