О молоке - народный сайт о молоке и коровах

Краевые новости

10.04.2015 Более 200 тысяч куличей "Владхлеба" с пасхальной символикой поступит в продажу в Приморье

Более 200 тысяч куличей с символикой Светлой Пасхи, часть из которых будет расписана вручную, поступит в продажу в Приморье. Сырье, техническое оборудование, формы для выпечки и уже готовые куличи ОАО "Владхлеб в честь главного православного события освятил Митрополит Владивостокский и Приморский Вениамин.

Митроополит Владивостокский и Приморский Вениамин в сопровождении Иерея Димитрия Федорина и клирика Свято-Серафимовского храма при ОАО "Владхлеб" протоиерея Игоря Шевчука посетил цеха предприятия "Владхлеб", известного своими православными традициями. Он совершил молебен и освятил сырье, из которого изготавливается пасхальная хлебопекарная продукция, а также готовые пасхальные куличи.

Генеральный директор ОАО "Владхлеб" Дмитрий Шинкаренко приветствовал всех присутствующих на обряде и отметил, что освящение пасхальной продукции стало доброй традицией на предприятии.

— К Светлому празднику "Владхлеб" создает не просто кексы, а куличи — символ главного православного праздника. Поэтому Пасхальный кулич для нас — это особенный настрой, чистые помыслы и ответственное, бережное отношение к делу, которое мы делаем, - прокомментировал Дмитрий Шинкаренко.

Отметим, что пасхальные изделия компании "Владхлеб" освящаются ежегодно в преддверии Христова Воскресения. Начало доброй традиции было положено в 1997 году. С тех пор хлебопеки предприятия с удовольствием участвуют в ритуале освящения.

- Вода, доставляемая из святого источника преподобного Серафима Саровского, добавляется в каждый замес этого продукта. Накануне светлого весеннего праздника в продажу поступит более 200 тысяч изделий с пасхальной символикой. Часть из них, куличи "Дивеевские", изготовленные по старинному рецепту, будут расписаны вручную, - добавил генеральный директор ОАО "Владхлеб".

Кулич "Дивеевский" - это особая гордость "Владхлеба". В рецептуру этого кулича добавляется вода из источника преподобного Серафима Саровского в Серафимо-Дивеевском женском монастыре. Каждый год несколько сотрудников компании отправляются в монастырь, где получают благословение Матушки и откуда привозят святую воду. "Дивеевские" куличи расписываются вручную. На один кулич затрачивают от 30 минут до часа, в зависимости от сложности рисунка.

Кроме того, к Светлому празднику, который отмечается в этом году 12 апреля, "Владхлеб" порадует приморцев новинками: куличами с начинкой — ореховой, шоколадной со вкусами клубники и тирамису, а также куличами с шоколадной глазурью и цветной мастикой.

Как отметил Владыка Вениамин, освящение куличей производится в первую очередь потому, что не каждый может прийти на Пасху в храм.

- Кто-то недомогает, кому-то трудно добираться до церкви. А приобретя освященный кулич, каждый верующий житель Приморья может приобщиться к благодатному Пасхальному торжеству. Этот праздник дарит людям радость жизни, любовь и веру в добро, - сказал Митрополит.

Он рассказал, что еще в Древнем Египте евреи вкушали мясо барашка вместе с горькими травами и хлебом — опресноком.

- Конечно, наша Пасха — новозаветная, но та древняя традиция очень напоминает нынешнюю: мы печем куличи и кладем туда изюм, например. И, безусловно, кулич должен быть освящен. Ведь если не сакральный смысл, то чем же он отличается от простой булки, утоляющей голод? Это символ победы жизни над смертью, добра над злом", — поведал Владыка Вениамин.

Он поздравил работников "Владхлеба" с наступающим праздником, рассказал о великом смысле дней, предшествующих Пасхе. Слова молитвы и песнопений благословили работу художников, уже создающих рукотворную красоту на белоснежной поверхности куличей, и всех, кто причастен к созданию пасхальной продукции.

Источник РИА PrimaMedia