Мировые новости

Краевые новости

Федеральные новости

Мировые новости

05.05.2015 Производство молока в Бразилии выросло на 4,6% в 2014 г.

 По данным официальной статистики на конец прошлого года, производство молока в Бразилии в 2013 г. достигло 34,25 млрд. литров при 6% росте, самом высоком показателе за последнее десятилетие.

В условиях высоких цен бразильские фермеры продолжили наращивать объемы производства молока в 2014 г., но потребительский спрос отставал от предложения в виду слабого экономического роста. Предприятия сократили свои закупки, пошли на соглашения с сетями и увеличили складские запасы. Согласно оценкам Scot Consulting объемы производства молока выросли на 4,6% (35 млрд. литров), но потребительский спрос вырос всего на 2,5-3,5%.

По данным Cepea (Центр исследований в области прикладной экономики, Esalq / USP), в 2014 г. в среднем по Бразилии фермеры получали R $ 1, 0832 (US$0,361) за литр (с учетом инфляции 6,42%), что на 2% меньше, чем в 2013 г.

Однако с учетом благоприятных цен на корма (особенно кукурузу и сою), изменения в ежемесячных доходах фермеров были незначительными по сравнению с 2013 г. В зависимости от конкретной ситуации и методов управления каждого фермера прибыль могла как снижаться, так и немного расти. Переработчики, напротив, работали в условиях низкой прибыли.

Наиболее продвинутые и организованные переработчики смогли использовать преимущества доступности сырого молока и подорожавшего доллара для успешного экспорта своей продукции, рост которого составил 194%. Импорт, напротив, снизился, однако балансовый дефицит все равно составил US$ 110 млн. Экспортные поставки помогли снизить негативное влияние растущего производства.

Одним из главных событий молочной отрасли Бразилии в 2014 г. стала экспансия на рынке транснациональной компании Lactalis, которая стала одним из крупнейших покупателей сырого молока. Также был создана новых организаций: Viva Lacteos, объединяющая переработчиков, Молочный Альянс Южной Бразилии (Milk Alliance of South Brazil), включающий представителей региональных властей и частного сектора для развития молочного бизнеса.

Производители, переработчики и экспертное сообщество встретили 2015 с некоторой осторожностью в условиях низкого показателя роста экономики, высоких процентных ставок, снижения курса валюты и смены команды, занимающейся развитием экономики.

Некоторые представители сектора выражают надежду на то, что производство молока останется стабильным или даже немного вырастет, на 2-3%, так же, как и спрос на молочную продукцию.

Корма вряд ли подорожают в 2015 г., однако с учетом роста курса доллара вырастут цены на импортные удобрения, ветеринарные препараты и пестициды. Экспорт вряд ли вырастет, так как цены на внутреннем рынке Бразилии растут, а на мировом - снижаются. Среди факторов 2015 г. также стоит учитывать отмену квот в ЕС, которая существовала на протяжении 30 лет.

Источник DairyNews.ru