Булочки... с начинкой
Бьют
во все колокола представители органов здравоохранения и санэпиднадзора,
напоминая нам о всплеске разного рода инфекционных заболеваний,
катастрофическом распространении туберкулеза и прочей заразы. СМИ страха
нагоняют статьями и телепередачами о нашествии паразитов, атаках мутирующих
вирусов и коварстве вездесущей плесени. Но не всех это, видимо, за живое
цепляет! Кто-то с перепугу руки по несколько раз в день в дезрастворе полощет и
даже спать ложится в марлевой повязке. Другим же - море по колено! Они живут по
принципу – зараза к заразе не пристает.
Крайностей
быть не должно, я не к этому призываю. Но вот задуматься о том, что жить
сегодня на самом деле небезопасно, полагаю, стоит!
На
100% уверена, что каждый хоть однажды, наблюдал как принимают в торговых точках
только что привезенный из пекарни хлеб. Особенно актуален вопрос соблюдения
гигиены в небольших павильонах, где, как правило, отсутствуют водопровод и
канализация. Частенько, плюя на все санитарные нормы и правила, продавец,
только что перебиравшая, и без того не в очень чистых руках денежные купюры,
являющиеся настоящим рассадником заразы, начинает «лапать» хлеб, переставляя
его с лотков на торговые стеллажи. При этом еще умудряется высморкаться в
грязный носовой платок! Главное, что присутствие покупателей в магазине во
время этого процесса, нисколько грязнуль не смущает! Потом, правда, этих же
покупателей обслуживая, демонстративно берет хлебушек с прилавка уже
полиэтиленовым пакетиком! А смысл-то этого пакетика? Ладно бы покупатели
происходящего не созерцали! Когда не видишь, хочется верить, что все было
сделано, как надо. Закрываем глаза, когда покупаем продукты, подвергаемые позже
термической обработке. Хлебобулочные же изделия мы сразу отправляем в рот,
поэтому и съедаем все то, что нацепляется на них за время путешествия от печи
до прилавка магазина. С транспортировкой хлеба за редким исключением тоже не
все так радужно, как хотелось бы. Если потихоньку вслед за хлебовозкой проехать
и понаблюдать за процессом, то масса вопросов может возникнуть! Буквально на
днях лично видела, как водитель хлебовозки, только что крутивший баранку
автомобиля и державший в руках окурок сигареты, не надевая никаких перчаток,
начинает прямо в машине перекладывать буханки хлеба с лотка в лоток. Белый
фартук на нем, правда, был! Но вот руки-то он не мыл! В теплое время года к
проблеме грязных рук добавляется еще и нашествие насекомых. Как можно спокойно
относиться к разгуливающим по хрустящим корочкам мухам? Неужели этого не видят
владельцы торговых точек? Ведь, прописная истина - хлеб нужно или накрывать
прозрачной пленкой, или сразу раскладывать в пакетики! А может, есть смысл
обязать хлебопеков это делать еще до отправки продукции в магазины?
Понятно
одно: необходимо эту проблему решать! Причем, всем миром: и органам контроля, и
владельцам магазинов, и главное, чтобы покупатели на каждое подобное безобразие
реагировали, а не прятали голову в песок, как страусы! Ведь уже давно канули в
лету те времена, когда народ не задумываясь носил буханки просто в руках или в
дырчатой «совковой авоське». Но тогда ведь и в магазинах- то кроме бумажных
кульков ничего из упаковки не водилось.
Не
знаю, как вы, а я, например, хочу кушать хлеб, которого до меня ничьи грязные
руки не касались. Думаю – это нормально. Поэтому, милые мои сограждане, пока не
поймете вы, что за здоровье ваше и ваших детей нужно бороться, ничего не
изменится. Ведь если мы с продавцов соблюдения правил торговли и гигиены не
требуем, значит, сойдет и так! Кушайте, «на здоровье» булочки с какой- нибудь
дрянной «начинкой»!
|
